Путешествия на край тарелки
Назарова О., Кобрин К.
«Путешествия на край тарелки» — коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и о многом другом. Каждое «путешествие» заканчивается рецептом — простым и изящным (и, что самое главное, проверенным самим автором).
Thể loại:
Năm:
2009
Nhà xuát bản:
Новое литературное обозрение
Ngôn ngữ:
russian
Trang:
143
ISBN 10:
5867936619
ISBN 13:
9785867936617
Loạt:
Культура повседневности
File:
DJVU, 5.61 MB
IPFS:
,
russian, 2009