Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств": учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлениям подготовки: 151000.62 (15.03.02) Технологические машины и оборудовани
А.Н. Холодилин, С.Ю. Соловых
Лабораторный практикум (2-е издание) предназначен для проведения лабораторных работ и включает работы по гидромеханическим, механическим, теплообменным процессам. В работах изложены основы теории и расчета параметров процессов, даны методики проведения экспериментов и обработки полученных результатов.
Năm:
2014
Nhà xuát bản:
ЭБС Лань
Ngôn ngữ:
russian
File:
PDF, 2.25 MB
IPFS:
,
russian, 2014