实用运动生物化学

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实用运动生物化学

实用运动生物化学

Name: 实用运动生物化学
ISBN: 9787811003338

张爱芳

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近年来运动入体科学迅猛发展,各体育院校相继招收运动人体科学专业学生。本教材是在参考有关资料和教材的基础上,根据多年教学经验,为体育高等院校运动人体科学专业必修运动生物化学课的需要而编写的。本书分为上、下两篇。要求学生在学习了无机化学、有机化学和普通生物化学的基础上学习本教材。上篇是以运动时物质代谢、能量代谢以及代谢调节特点为中心,重点阐述提高运动能力的生物化学原理和措施。另外还考虑到运动生物化学有关内容研究的不断深入，以及与其它学科的相互渗透;下篇中编写了若干运动生物化学专题。

本书上篇为运动生物化学的基本内容,主要包括:运动与高能磷酸化合物运动与糖代谢、运动与脂肪代谢、运动与蛋白质代谢运动与维生素代谢、运动与水盐和酸碱平衡、体能训练生物化学原理、运动性疲劳的生化机制、运动员身体机能的生物化学评定、年龄性别的生化特点与运动以及运动员合理膳食营养;下篇为运动生物化学专题篇,内容包括:运动分子生物学概述、运动与血睾酮、运动与自由基、运动性贫血、肥胖与运动减肥、高血脂与运动、糖尿病与运动、一氧化氮与运动、红细.胞免疫功能与运动、运动与细胞凋亡的生物化学研究进展运动与咖啡因补充、运动免疫学研究进展。上篇为运动入体科学专业本科生教学和学习的基本内容;下篇为阅读参考内容,以拓宽学生的知识面。

本书在编写内容上力求科学性、时代性、启发性、可读性和实践性,尽量吸收国内外本学科的最新研究成果和理论,力求做到图文并茂。本书涵盖了当前运动生物化学研究的基本内容和发展趋势,适用于运动人体科学专业本科生,也可作为研究生的参考教材和体育科研人员、运动医学工作者、教练员、运动员在科学训练中的重要参考书。

Nhà xuát bản:

北京体育大学出版社

Ngôn ngữ:

chinese

Trang:

411

ISBN 10:

7811003333

ISBN 13:

9787811003338

File: